Bước 1: Sơ chế cam
-
Rửa sạch cam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu còn sót (nếu có).
-
Ngâm cam với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại lần nữa.
-
Lăn nhẹ cam trên bàn để cam mềm, dễ vắt nước.
Bước 2: Ép hoặc vắt nước cam
-
Dùng máy ép trái cây hoặc máy vắt tay:
-
Cắt đôi cam,
-
Ép lấy nước (nếu muốn loại bỏ tép cam, bạn có thể lọc qua rây).
-
-
Nếu muốn nước cam thơm và đậm đà hơn, hãy vắt nhẹ, tránh bóp mạnh sẽ làm nước cam bị đắng từ vỏ.
